Oligopèptids de la noguera(WOP) són una classe de petites molècules amb una activitat biològica important extreta de nous (Juglans regia L.) mitjançant la tecnologia d'hidròlisi enzimàtica. La seva essència és un segment de pèptids de cadena curta compost de 2 a 10 aminoàcids, amb un pes molecular normalment inferior a 500 daltons, que coexisteixen en forma d'aminoàcids lliures, oligopèptids, pèptids i una petita quantitat de proteïnes.
El seu pèptid de nou conté 18 aminoàcids, inclosos 8 aminoàcids essencials, entre els quals l'àcid glutàmic té el contingut més alt, seguit de l'arginina. El glutamat, com un dels aminoàcids fonamentals en el metabolisme del nitrogen humà, és especialment important perquè el teixit cerebral - el teixit cerebral només es pot oxidar i utilitzar el glutamat en lloc d'altres aminoàcids. Per tant, el glutamat pot servir com a font d'energia per al teixit cerebral, proporcionant energia per al cervell.



Oligopèptid de la nogueraCOA
![]() |
||
| Certificat d'anàlisi | ||
| Nom compost | Oligopèptid de la noguera | |
| Grau | Grau farmacèutic | |
| Quantitat | 44g | |
| Estàndard d'embalatge | Bossa de PE + bossa d'alumini | |
| Fabricant | Shaanxi BLOOM TECH Co., Ltd | |
| Lot núm. | 202601090066 | |
| MFG | 9 de gener de 2026 | |
| EXP | 8 de gener de 2029 | |
| Estructura | N\A | |
| Item | Estàndard empresarial | Resultat de l'anàlisi |
| Aparença | Pols blanca o gairebé blanca | Conformat |
| Contingut d'aigua | Menor o igual al 5,0% | 0.40% |
| Pèrdua per assecat | Menor o igual a 1,0% | 0.21% |
| Metalls pesats | Pb Menor o igual a 0,5 ppm | N.D. |
| Com Menys o igual a 0,5 ppm | N.D. | |
| Hg Menor o igual a 0,5 ppm | N.D. | |
| Cd Menor o igual a 0,5 ppm | N.D. | |
| Puresa (HPLC) | Superior o igual al 99,0% | 99.98% |
| impuresa única | <0.8% | 0.42% |
| Recompte total de microbis | Menor o igual a 750 ufc/g | 205 |
| E. Coli | Menor o igual a 2MPN/g | N.D. |
| Salmonel·la | N.D. | N.D. |
| Etanol (per GC) | Menys o igual a 5000 ppm | 520 ppm |
| Emmagatzematge | Emmagatzemar en un lloc tancat, fosc i sec per sota dels 2-8 graus | |
|
|
||
Aquesta estructura de molècules petites ofereix als WOP un avantatge bàsic: poden ser absorbits directament pel cos humà sense digestió, i la seva eficiència d'absorció és molt superior a la dels aminoàcids individuals o proteïnes intactes. Aquesta característica ha cridat molt l'atenció en els camps dels aliments funcionals i la salut nutricional.
Font d'informació:
Lloc web oficial de Shaanxi Baichuan Biotechnology Co., Ltd;
Descripció del producte Shaanxi ShineHerb Biotech (publicat el 29 de gener de 2026)

Oligopèptids de la noguera, l'essència biològicament activa extreta de la "fruita nutritiva del cervell" de les nous, s'estan convertint en una de les matèries primeres estrella més prometedores en la indústria d'alimentació funcional i salut general amb els seus sis efectes bàsics de neuroprotecció, protecció cardiovascular, regulació immune, manteniment intestinal, anti-envelliment de la pell, antifatiga i anti{1}oxidació.

1. Salut cerebral i neuroprotecció - l'efecte estrella més enlluernador
El rendiment dels oligopèptids de la noguera en el camp de la salut cerebral és realment impressionant.
(1) Millorar les capacitats d'aprenentatge i memòria
Un experiment amb ratolins juvenils (48 ratolins C57BL/6J mascles) va demostrar que els ratolins es van dividir aleatòriament en un grup control en blanc i tres grups d'intervenció de pèptids de noguera: baix (110 mg/kg · p.c.), mitjà (220 mg/kg · p.c.) i alt (440 mg/kg · p.c.).
Després d'una intervenció contínua durant 30 dies, es va dur a terme el laberint d'aigua de Morris, l'experiment de la plataforma de salt i l'experiment de la caixa llançadora. Els resultats mostren:
Laberint aquàtic de Morris: la latència d'escapament del grup de dosis altes-es va escurçar significativament en comparació amb el grup control (P<0.05), and the residence time and number of passes in the target quadrant were significantly increased in the medium and high-dose groups (P<0.05);


Experiment de la plataforma de salt: els grups de dosis baixa i alta van mostrar una disminució del nombre d'errors durant la prova de 24 hores (P<0.05), while all three intervention groups had an increase in latency (P<0.05). The medium dose group had a slower memory loss of electric shocks (P<0.05);
Experiment de caixa llançadora: els grups de dosis baixa, mitjana i alta van mostrar un augment en el nombre d'intents d'evitació actius (P<0.05) and a decrease in the number of electric shocks received (P<0.05).
La conclusió és clara: pot millorar significativament la capacitat d'aprenentatge i memòria espacial, la capacitat d'evitació activa i passiva, i pot retardar la disminució de l'aprenentatge i la memòria en ratolins joves.
El mecanisme està estretament relacionat amb l'activitat antioxidant - el grup de dosi de pèptids de nou té activitats sèriques de T-SOD i GSH Px més altes que el grup control i nivells de MDA significativament més baixos que el grup control (P<0.05).
A més, un estudi publicat a Food&Function va aïllar amb èxit un nou oligopèptid AQ de l'hidrolitzat de farina de nous desgreixada i va identificar la seva estructura química com a AASDCQ. Aquest pèptid presenta una excel·lent capacitat d'eliminació de radicals lliures a una concentració d'1 mg/mL: taxa d'eliminació de radicals lliures O ₂⁻ del 81,00%, taxa d'eliminació de radicals lliures DPPH del 79,40% i taxa d'eliminació de radicals lliures ABTS del 67,09%.


Més important encara, AQ té un fort efecte protector contra el dany neuronal H-SY5Y induït per H ₂ O ₂, reduint significativament el dany cel·lular i l'apoptosi. Els experiments in vivo també han demostrat que l'AQ pot promoure l'angiogènesi a la membrana corioalantoica de guatlla i reduir l'acumulació de ROS i allargar la vida útil en el model de C. elegans.
Un altre estudi clínic ha demostrat que pot millorar els-trastorns de memòria i aprenentatge relacionats amb l'edat, i es considera una intervenció potencial i eficaç.
Font d'informació:
Experiment al Journal of Peptide Nutrition and Health;
Treball de recerca sobre Food&Function (RSC Publishing);
La investigació sobre l'oligopèptid de la noguera retarda l'aprenentatge relacionat amb l'envelliment
(2) Mecanismes profunds de neuroprotecció
Els oligopèptids AQ també presenten efectes anti{0}}inflamatoris i neuroprotectors potents: a les cèl·lules RAW264.7 estimulades amb LPS, AQ inhibeix eficaçment la secreció del factor pro-inflamatori NO (IC ₅₀{=46.03 ± 0,32 μ M) i suprimeix l'expressió d'IL-} Western Blot -} i confirma la seva IL-}} Western Blot mecanisme anti-inflamatori. En general, AQ té quatre capes de propietats neuroprotectores: antioxidant, anti{10}}inflamatòria, pro angiogènica i antienvelliment.
Font d'informació:Food&Function (RSC Publishing)


2. Salut cardiovascular - l'escut natural que protegeix el cor
L'efecte protector deoligopèptids de la noguerasobre el sistema cardiovascular ha estat validat per múltiples fonts. El seu mecanisme d'acció inclou:
Reduir els nivells de colesterol "dolent" (LDL);
Regulació de la pressió arterial;
Millorar la circulació sanguínia.
Aquests beneficis provenen de l'efecte sinèrgic dels greixos saludables, els antioxidants i els aminoàcids essencials dels WOP. En el context d'una malaltia cardiovascular global cada cop més greu, aquesta solució natural de protecció del cor té implicacions importants per a la salut pública.
Font:Notícies - Descobrint el miracle nutricional: oligopèptids de noguera
3. Regulació immune - que activa el cos de defensa humana
La investigació ha demostrat que pot millorar significativament la immunitat humoral i les respostes immunes-cel·lulars, que es manifesten com:
Millora de la funció fagocítica dels macròfags: en el model de peix zebra, s'ha demostrat que la pols promou la fagocitosi dels macròfags (registre de patents WO2017124921A1);
Millorar l'activitat de les cèl·lules assassines naturals (cèl·lules NK).
Això vol dir que no només és un "complement nutricional", sinó també un modulador immunitari que pot activar el sistema immunitari innat del cos humà en tots els aspectes.

Font d'informació:
Efectes immunomoduladors de la investigació dels oligopèptids de la noguera;
Patent WO2017124921A1

4. Salut intestinal - Efecte probiòtic com "bacteris nutritius".
Els WOP tenen propietats prebiòtiques i poden servir com a font nutricional per a la microbiota intestinal beneficiosa, afavorint el creixement i la reproducció de "microorganismes amigables" com els bifidobacteris i els lactobacils. L'estudi també va trobar que els WOP poden promoure el creixement i la reproducció bacteriana, augmentar el biofilm bacterian i la secreció extracel·lular de polisacàrids (EPS). En mantenir una ecologia de la microbiota intestinal sana, millora indirectament la funció digestiva i l'eficiència d'absorció de nutrients.
Font d'informació:
Efectes i mecanismes beneficiosos de la recerca WOP (PMC, T Ding, 2021);
Notícies - Descobrint el miracle nutricional
5. Salut de la pell - El codi contra l'envelliment des de dins cap a fora
En el camp de la cosmètica,oligopèptids de la nogueratambé brilla amb força:
Estimular la proliferació de queratinòcits: aquestes cèl·lules són les encarregades de produir queratina, el component central de la barrera protectora de la pell, que afavoreix la reparació i la regeneració de la pell;
Promoure la síntesi de col·lagen i elastina: aquestes dues proteïnes són clau per mantenir l'elasticitat i la fermesa de la pell, i poden combatre eficaçment la flacciditat i l'envelliment de la pell;
Doble protecció antioxidant i anti-inflamatòria: redueix el dany dels radicals lliures a la pell i retarda l'envelliment crònic.


Font d'informació:
Desvetllant els meravellosos avantatges de l'extracte de nou en la cura de la pell - Morganna's Alchemy Skin Care
6. Anti fatiga i antioxidant integral
També s'ha demostrat que té una capacitat antifatiga i una forta capacitat antioxidant. Els investigadors han descobert que pot eliminar els radicals hidroxil i els radicals anions superòxid, que és la base molecular dels seus diversos beneficis per a la salut.
Font d'informació: Shaanxi Shanhe Biotechnology Product Description (2026-01-29)
La preparació de WOP adopta principalment processos multi-etapes com ara la cromatografia de filtració en gel d'enzimòlisi - ultrafiltració -. Concretament, primer es va utilitzar com a matèria primera la farina de nous desgreixada, hidrolitzada enzimàticament per proteasa, després els components amb diferents pesos moleculars es van separar per membrana d'ultrafiltració i, finalment, els oligopèptids objectiu es van purificar mitjançant cromatografia de filtració en gel.
Prenent com a exemple el mètode de preparació de la solució de prova descrita a la patent WO2017124921A1: peseu amb precisió 10 mg de pols WOP, col·loqueu-lo en un matràs aforat marró de 50 ml, afegiu-hi 30 ml d'etanol, poseu-lo a ultrasons durant 5 minuts, diluïu-lo amb etanol fins a la marca i agiteu-lo bé. Això indica que la pols WOP té una bona solubilitat en etanol.
Pel que fa a la forma del producte, el mercat es divideix principalment en quatre tipus: tipus líquid, tipus pols seca, tipus pèptid i tipus oligopèptid. El tipus líquid té una excel·lent solubilitat i és adequat per a begudes i suplements de salut, amb una ràpida absorció; Tipus de pols seca (és a diroligopèptid de la noguerapols) és fàcil d'emmagatzemar i transportar, adequat per a fórmules alimentàries i suplements dietètics. Es presenta com una pols fina de color blanc a groc lletós, sense grumolls ni impureses, amb una puresa superior al 95% o fins i tot al 99%.
Font d'informació:
patent WO2017124921A1;
Informe del mercat europeu de pèptids de proteïnes de noguera (2026-2033);
Descripció del producte de biotecnologia Shaanxi Shanhe
Resum de les principals fonts d'informació:
Food&Function (RSC Publishing) - Estudi neuroprotector d'un nou oligopèptid AQ
Journal of Peptide Nutrition and Health - Experiment d'aprenentatge i memòria en ratolins joves
PMC (T Ding, 2021) - Efectes probiòtics dels oligopèptids de la noguera sobre la microbiota intestinal
WO2017124921A1/MY193780A - Document de patent
Pàgina del producte Shaanxi ShineHerb biològic (ShineHerb) (29/01/2026)
Lloc web oficial de Shaanxi Baichuan Biotechnology (9 de setembre de 2025)
Informe del mercat europeu de pèptids de proteïnes de noguera (2026-2033, CAGR 14,9%)
Informe de la indústria mundial de pèptids de noguera (2026-2033)
Beneficis per a la cura de la pell d'extracte de noguera - Morgana's Alchemy Skin Care
La investigació sobre l'oligopèptid de la noguera retarda l'aprenentatge relacionat amb l'envelliment
Efectes immunomoduladors de la investigació dels oligopèptids de la noguera
Etiquetes populars: oligopèptid de noguera, fabricants, proveïdors d'oligopèptid de noguera de la Xina




